Pasta Dal Barba

3,00

Pasta Dal Barba

SCALDA IL CUORE, SAZIA IL LANGUORE

Ingredienti: semola di grano duro al 100%, acqua;

Minuti di cottura: 8.

Cucinare 100g di pasta in 1 litro d’acqua

Paese di coltivazione del grano: UE, Paese di molitura: ITALIA.

Prodotto e confezionato presso il Laboratorio multifunzionale della Cooperativa Sociale Locanda dal Barba di Villa Lagarina (TN)

Prodotto realizzato con il lavoro di : Luigi, Pio, Michele, Davide, Oleg, Risila, Riccardo, Giuseppe e Filippo.

 

Fare Bene, del bene

Categoria:

Descrizione

Pasta Dal Barba

SCALDA IL CUORE, SAZIA IL LANGUORE

Dal 2014 la Locanda dal Barba svolge un importante compito al servizio della comunità della Vallagarina.

Attraverso la propria struttura, l’omonima Cooperativa Sociale Dal Barba promuove l’arte gastronomica coniugandola con l’inclusione sociale e economica di giovani con disturbo del neurosviluppo. Ogni talento trova nelle diverse attività della Locanda un proprio modo di esprimersi.

Il Laboratorio della pasta è il più recente sviluppo di questa filosofia: con esso si è inteso allestire un luogo di impegno e di crescita umana per i nostri ragazzi, adatto a realizzare linee di prodotti alimentari di qualità superiore e con un elevato grado di sostenibilità economica, sociale ed ambientale.

Questo prodotto è stato realizzato infatti attraverso il coinvolgimento di giovani con neurodiversità, guidati nel loro lavoro da tutor volontari, capaci di coniugare saperi artigianali e competenza educativa.

 

Fare Bene del bene.

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