Il nostro menù

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Tagliere di speck

con tortel di patate

Strangolapreti

alla trentina, burro e salvia

Grigliata di carne

con contorno di verdura mista

Strudel di mele

fatto in casa

Carpaccio di carne salada

con ricotta e noci

Fiocchi di pasta all’uovo

con speck e fontina

Brasato di puledro
al Marzemino di Isera

con contorno di verdura mista

Tiramisù

alle fragole

Black Angus affumicato

con olio extravergine e limone

Tagliatelle del Barba

con ragù di cacciagione e funghi

Filetto di trota salmonata

con verdure alla griglia

Dolci e semifreddi

della casa

Verdure grigliate

con formaggio tomino

Gnocchi di ricotta fatti in casa

con piselli

Omelette alle patate

e scamorza affumicata

Frutta fresca

da filiera bio (ove possibile)

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Via Pesenti 1, 38060 Villa Lagarina (TN)

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