Cucina tipica & solidale

  Pranzo di lavoro indicato c dalla vigilessa di Rovereto locale piacevole particolare con ragazzi disabili addetti al servizio coadiuvati dalle educatrici piatti semplici ma molto Curati sicuramente ci torneremo Grazie... read more ancora

  Siamo capitati per caso in questo ristorante tornando dalla vacanza in Trentino.
Consiglio vivamente a tutti di andare a mangiare dal Barba!! Siamo ristoratori anche noi e di cucina ce... read more ne intendiamo... beh, una scoperta fantastica: la pasta artigianale fatta da loro è straordinaria, buonissima, io presi i fiocchetti al formaggio e mio marito le tagliatelle del Barba, senza dubbio le migliori mai mangiate. Mio figlio l'entrecote, anche questa buonissima è la piccolina la pasta sl ragù... anche questa era artigianale!! Bravi ragazzi, continuate così!! Anche il conto onestissimo!

  Ringrazio tutto lo staff del Barba! Siete magnifici. Cibo ottimo e atmosfera accogliente! Festa di compleanno a sorpresa per i 50 di mio marito riuscita! Grazie

  Ringrazio tutto lo staff del Barba! Siete magnifici. Cibo ottimo e atmosfera accogliente! Festa di compleanno a sorpresa per i 50 di mio marito riuscita! Grazie 😘

  Mette assieme una ottima idea di integrazione sociale con una buona cucina e con un prezzo molto competitivo. Assolutamente da provare.

  Bel locale immerso nel verde, norme covi d rispettate . Viene proposto menu fisso di prodotti trentini . Tutto molto buono , prezzi accettabili . Personale molto cortese . Ampio parcheggio interno a disposizione

  Ci hanno sistemato in uno stanzone a vetrate, tutte aperte; una sorta di verandone non brutto, molto nuovo, ma un po' asettico. C'erano due grandi tavolate e ci hanno sistemato... read more un po' da parte per non farci subire il rumore delle tavolate e ci sono riusciti. Quindi un punto per l'attenzione al cliente. Il servizio è stato abbastanza celere. Il nostro cameriere non è piaciuto ad alcuni di noi. È vero che non è stato particolarmente cordiale, ma secondo me ha fatto il suo dovere dignitosamente ( e non sono generoso) e dove non arrivava lui, c'era una sorta di coordinatore di sala super attento. Gli affettati buoni. Poi la pasta al formaggio fuso da 7, il mio brasato da 6 (era un po' stoppaccio so), le tagliatelle del barba da 8, e il roastbeaf facciamo 7 anche lui. Il tiramisù hanno detto, un po' secco. Il vino della casa nei locali del Trentino mediante è di basso livello; il rosso sfuso del barba raggiunge la sufficienza. Quattro palle anche per l'impegno sociale, che da solo meriterebbe un cinque; ma se poi migliora che gli diamo? Comunque, senza l'impegno sociale, tre palle gli starebbero strette. Dimenticavo, il prezzo è onesto, in un buon rapporto con la qualità del cibo e del locale.

  Sosta ideale in viaggio verso la montagna: ottimo pranzo, servizio efficientissimo e posizione strategica, con un rapporto qualità/prezzo davvero notevole. Fortunatamente avevamo prenotato!

  Il progetto è di altissimo livello! Locandiera cordiale e gentile: ha spiegato al nostro gruppo tutta la filosofia del progetto e anche le difficoltà di gestione.
Il nostro cameriere Lorenzo... read more è stato super , era alle prime armi ma non ha sbagliato un colpo!!
Il cibo ottimo, qualità/prezzo con pochi rivali in giro.
Un suggerimento: sarebbe bello trovare sul tavolo una piccola brochure con il progetto della Locanda.
AVANTI COSI