Cucina tipica & solidale

  Siamo capitati per caso in questo ristorante tornando dalla vacanza in Trentino.
Consiglio vivamente a tutti di andare a mangiare dal Barba!! Siamo ristoratori anche noi e di cucina ce... read more ne intendiamo... beh, una scoperta fantastica: la pasta artigianale fatta da loro è straordinaria, buonissima, io presi i fiocchetti al formaggio e mio marito le tagliatelle del Barba, senza dubbio le migliori mai mangiate. Mio figlio l'entrecote, anche questa buonissima è la piccolina la pasta sl ragù... anche questa era artigianale!! Bravi ragazzi, continuate così!! Anche il conto onestissimo!

  Ringrazio tutto lo staff del Barba! Siete magnifici. Cibo ottimo e atmosfera accogliente! Festa di compleanno a sorpresa per i 50 di mio marito riuscita! Grazie

  Ringrazio tutto lo staff del Barba! Siete magnifici. Cibo ottimo e atmosfera accogliente! Festa di compleanno a sorpresa per i 50 di mio marito riuscita! Grazie 😘

  Mette assieme una ottima idea di integrazione sociale con una buona cucina e con un prezzo molto competitivo. Assolutamente da provare.

  Bel locale immerso nel verde, norme covi d rispettate . Viene proposto menu fisso di prodotti trentini . Tutto molto buono , prezzi accettabili . Personale molto cortese . Ampio parcheggio interno a disposizione

  Ci hanno sistemato in uno stanzone a vetrate, tutte aperte; una sorta di verandone non brutto, molto nuovo, ma un po' asettico. C'erano due grandi tavolate e ci hanno sistemato... read more un po' da parte per non farci subire il rumore delle tavolate e ci sono riusciti. Quindi un punto per l'attenzione al cliente. Il servizio è stato abbastanza celere. Il nostro cameriere non è piaciuto ad alcuni di noi. È vero che non è stato particolarmente cordiale, ma secondo me ha fatto il suo dovere dignitosamente ( e non sono generoso) e dove non arrivava lui, c'era una sorta di coordinatore di sala super attento. Gli affettati buoni. Poi la pasta al formaggio fuso da 7, il mio brasato da 6 (era un po' stoppaccio so), le tagliatelle del barba da 8, e il roastbeaf facciamo 7 anche lui. Il tiramisù hanno detto, un po' secco. Il vino della casa nei locali del Trentino mediante è di basso livello; il rosso sfuso del barba raggiunge la sufficienza. Quattro palle anche per l'impegno sociale, che da solo meriterebbe un cinque; ma se poi migliora che gli diamo? Comunque, senza l'impegno sociale, tre palle gli starebbero strette. Dimenticavo, il prezzo è onesto, in un buon rapporto con la qualità del cibo e del locale.

  Sosta ideale in viaggio verso la montagna: ottimo pranzo, servizio efficientissimo e posizione strategica, con un rapporto qualità/prezzo davvero notevole. Fortunatamente avevamo prenotato!

  Il progetto è di altissimo livello! Locandiera cordiale e gentile: ha spiegato al nostro gruppo tutta la filosofia del progetto e anche le difficoltà di gestione.
Il nostro cameriere Lorenzo... read more è stato super , era alle prime armi ma non ha sbagliato un colpo!!
Il cibo ottimo, qualità/prezzo con pochi rivali in giro.
Un suggerimento: sarebbe bello trovare sul tavolo una piccola brochure con il progetto della Locanda.
AVANTI COSI

  Sono tornato dopo che l’ambiente è stato ampliato e abbellito.
I piatti sono golosi è il servizio è professionale e simpatico.